mom'sこだわりの食材

こんにちは！

mom's 管理栄養士の星野です。

mom's Kitchenがある高松市からほど近い、徳島県鳴門市で採れた"白雪れんこん"。

旨みがギューっとつまって、れんこんの風味がとっても良いんです^_^

茹でても柔らかくならないれんこん。

いつから離乳食としてあげていいの？というと、『すりおろし』れんこんであれば

カミカミ期（生後9〜11か月）からが目安？

れんこんはアクが多いので、皮をむき、切ったあとはよく水にさらすことが大切。

すりおろしてから、しっかり加熱すれば、赤ちゃんも美味しく食べられます。

今回は、白雪れんこんをたっぷり使った

れんこんもち"をお作りしました

すりおろしたれんこん、ツナ、たっぷりお野菜と混ぜて、

1つずつ丁寧に焼きました。

美味しさはもちろん、栄養満点です。

mom'sの美味しいこだわりが

ギューっとつまったれんこんもち。

旬のカミカミ手づかみセットでもお試しいただけます。